İzmir’in Foça İlçesi’nde 2022 yılı zeytin hasadı düzenlenen küçük şenlikle başladı. 7’den 70’e her yaştan Foçalının katıldığı hasatla ölmez ağacının meyveleri kısmından sıyrılmaya, sıkım fabrikalarında oluklardan altın rengi zeytinyağları akmaya başladı.
Foça İlçesi’ne bağlı kırsal Yenibağarası Mahallesi’nde yarım asrı aşkın br müddettir zeytincilikle uğraşan Mümin Yavuz isimli vatandaşın bahçesinde düzenlenen küçük şenliğe Foça Kaymakamı Mehmet Türköz, İlçe güvenlik Müdürü Ergül Çetin, İlçe Jandarma Kumandanı Binbaşı Hakan Arıkan, İlçe tarım ve Orman Müdürü Harun Tercanlıoğlu, Foça Ziraat Odası Lideri Saim Demirbaş, Yenibağarası Mahalle Muhtarı Cihat Gerihan, kimi daire ve şube müdürleri, Yenibağarası Nadire Ulu İlkokulu Muallim ve öğrencileri ile kırsal mahallede uzun yıllardır zeytincilikle uğraşan vatandaşlar katıldı. Zeytin hasadına katılan çocuklar bir yandan zeytin toplamanın inceliklerini öbür yandan zeytin ve zeytinyağının sıhhate yararlarını öğrenirken, müzikler ve oyunlarla hasadı küçük bir şenliğe çevirdiler. Kendilerine yapılan ikramlarla daha da Mesut oldular. Yenibağarası Mahallesinin bayanları da bolluk bolluk dilekleriyle hasada katıldılar.
ALLAH YEMEYE KISMET ETSİN
Hasat şenliğine katılan öğrencilerden Rabia Geyik ve Naz Beray Aktuğ, hem zeytin topladıklarını hemde Fazla eğlendiklerini belirtirken Tertip Gencer isimli vatandaş İzmir’in Torbalı ilçesinden Foça’ya gelin geldiğini ve 50 yılı aşkın bir müddettir zeytincilikle uğraştığını söyledi. Tertip Gencer; “ Zeytinle uğraşıyoruz. Alışılmış (Torbalı) oradada vardı zeytinimiz. Randıman hoş, fakat susuz kalan zeytinler daha küçük Cılız oldu. Sulayanların daha hoş. İlah yemeye kısmet etsin inşallah. Bugün çocuklarla birlikte olduk. Çocuklar zeytinleri tanıdı. Zeytinyağının nasıl çıkışını öğrendiler. İyisiyle inşallah bolluk bolluk olsun. Herkese yemeye kısmet olsun. Hem çocuklarla birlikte şenlik oldu, hem eğlendik. çok hoş bir şey oldu. “dedi.
Katılımcılar daima Bir arada zeytin ağaçlarında olgunlaşan zeytinleri el tarakları ile yerdeki stantlar üzerine düşürdü. Yemeklik ve yağlık olarak ayrılan taneler farklı toplandı. Toplanan zeytinler traktör kasalarına aktarılarak sıkım fabrikalarına götürüldü.
İYİKİ ÇİFTÇİLERİMİZ VAR
Kaymakam Mehmet Türköz ve beraberindekiler zeytin toplamadan sonra bir sıkım fabrikasında incelemelerde bulundu. Yaprağından ayrılan, yıkanan, soğuk sıkım makinalarında ezilen, nihayet filtre sürecinin akabinde oluklardan altın rengi ile akan, laboratuarda kaç dizem asit olduğu ölçülerek belirlenen yağın safahatını beraberindekilerle birlikte yerinde izledi.
Bütün çiftçilere iyi bereketli hasatlar dileğinde bulunarak hasadı başlattıklarını belirten Kaymakam Mehmet Türköz; “İlçemize bağlı Yenibağarası Mahallesinde Mümin bey’in tarlasına geldik. İlçemizde zeytin hasadına bugün itibariyle başladık. Öncelikle Tüm çiftçilerimize iyi bereketli hasatlar diliyoruz. Malum zeytin ülkemizde Kıymetli bir endüstriyel eser. Dünyada ikinci sıradayız. İspanya birinci sırada. Sonra biz geliyoruz, zeytin ağacı varlığı bakımından. İspanya bu Yıl kuraklık geçirdi. Biz zeytin hasadımızın yeterli olduğunu düşünüyoruz. Olağan çiftçilerimizden alacağız daha Olumlu haberleri. Vilayetimizde zeytin konusunda Kıymetli bir tartıya sahip. En Aka zeytin ağaçları sayı olarak Aydın’da, sonra İzmir, Manisa, Balıkesir diye gidiyor. İlçemizde de baktığımızda turizm kenti olmamıza karşın, büsbütün tarıma dayalı sanayimiz yüksek. Bunların başında da zeytin geliyor. İlçe tarım ve Orman Müdürlüğümüz Gerekli takviyesi veriyor. Çifçilerimizde Gerekli hassaslığa sahipler. tekrar bereketli bir dönem diliyorum. İyiki çiftçilerimiz var. Daha Fazla üretip daha Fazla kazanmalarını temenni ediyoruz. Bu Yıl bizdede bir kuraklık Mevcut lakin İspanya kadar değil. İnşallah zeytin Kıymetli bir gelir olarak devam edecek. Tüm çiftçilerimize emeklerine sıhhat diyor, kolaylıklar diliyorum. “dedi.
TARIM EMEK İSTER
Kaymakam Mehmet Türköz; ilçedeki fabrikalarda soğuk sıkımdan Dolayı çıkan yağların Fazla kaliteli eserler olduğuna dikkat çekerek, çiftçilere; “Dizemi pek düşük. Yağlar tüketicilerle buluşmaya Amade hale geldi. tarım emek ister. Bunu sonuna kadar yerine getiriyorlar. Bizİ hem zeytin hem zeytinyağı ile buluşturuyorlar. Çiftçilerimize canı gönülden teşekkür ediyorum” kelamlarıyla veda etti.
Kaynak: (BYZHA) – ak Haber Ajansı
Yorum Yok